ПЕЧЕНЬЕ НЕЖНОЕ

Мягкое сливочное масло 100 гр;

70 гр сахарной пудры;

1 яйцо;

1 пакетик ванильного сахара;

150 гр кукурузного крахмала ( у меня был картофельный);

150 гр просеянной муки.
Мягкое сливочное масло взбить с сахарной пудрой, добавить яйцо, ванильный сахар, все хорошо перемешать. Добавить крахмал и муку. Замесить мягкое тесто и убрать на 30 минут в холод под пленку. Раскатать в пласт и вырезать фигурки. Выпекать при 180 градусах минут 10, печенье должно остаться сверху белым, а низ слегка зарумяниться. Склеить половинки любым джемом и полить печенье ​растопленным шоколадом.